در متالورژی ، فولاد زنگ‌نزن یا فولاد ضدزنگ یا استنلس استیل ، (به انگلیسی: Stainless Steel) که Inox نیز خوانده می‌شود، آلیاژی از فولاد می‌باشد، که اصلی‌ترین عناصر تشکیل‌دهنده آن آهن ، کروم و نیکل است ...
بیشترآنها می توانند از مواد مختلفی مانند پلاستیک، فولاد ضد زنگ، سرامیک و حتی چوب ساخته شوند. بیشتر انواع کاسه ها در آشپزخانه برای پخت و پز، نگهداری و سرو غذا استفاده می شود. ... بهتر است که انواع کاسه ...
بیشتربرای یک خانواده دو نفره ظرفیت 20-23 لیتر کافی است. برای سه یا چهار نفر 25-28 لیتر کافی بوده و برای خانواده های بزرگتر باید حجم های بالاتر را انتخاب کنید. ... سرامیک، لعاب بیوسرامیک یا فولاد ضد زنگ ...
بیشتربه همین دلیل، فولاد زنگ نزن، بهترین ماده برای کاربرد دکوراسیون یا ظروف پخت و پز است که به شست و شوی مکرر نیاز دارند.
بیشترجنس آن از فولاد ضد زنگ و لوگوی این برند به صورت برجسته روی درب دستگاه درست در وسط آن قرار دارد. ... گرم می‌کنند یا می‌پزند که برای افراد کارمند یا مجرد که وقت کمتری برای پخت و پز دارند می‌تواند ...
بیشترفولاد زنگ نزن یا ضد زنگ نوعی فولاد است که در صنایع مختلف کاربرد دارد. یکی از نقطه ضعف های آهن و فولاد امکان زنگ زدگی آنها در صورت تماس با آب و رطوبت است. از گذشته تا امروز همیشه یکی از مشکلات استفاده از فولاد، زنگ زدگی و ...
بیشترهنگام خرید ظروف آشپزی، مردم اغلب به این فکر می کنند که آیا باید ظروف نچسب را انتخاب کنند یا فولاد ضد زنگ ...
بیشترمعرفی انواع قابلمه . ۱٫ قابلمه استیل قابلمه های استیل از عمر طولانی برخوردار هستند و به راحتی آسیب نمیبینند ، باکیفیت ترین نوع قابلمه استیل به گونه ای ساخته می شود که کاملا ضد زنگ هستند اما دقت کنید برخی از مدل های آنان ...
بیشترپرسلان و سرامیک سخت، متراکم و غیر متخلخل هستند؛ بنابراین سینک‌های ساخته شده با این متریال به کمترین تعمیر و نگهداری نیز دارند. پرسلان نسبت به سرامیک کمی سخت‌تر، تخلخل کمتر و دوام بیشتری ...
بیشتربرای آشنایی بهتر شما با این چند نوع از فولاد ضد زنگ و کاربرد فولاد زنگ نزن به بررسی هر کدام در ذیل پرداخته ایم: ... در بخش های ساختاری که با حرارت سرو کله دارند مثل اگزوز خودرو، ظروف پخت و پز یا ...
بیشترصفحه منقلی روی تخت برای تهیه ساندویچ پنیر کبابی، پنکیک یا برای پخت و پز به سبک تپان عالی است. اگر می‌خواهید ماهی و استیک را کباب کنید، قسمت دنده‌ای آن بهتر است، زیرا غذای شما آن علائم رنده ...
بیشترظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...
بیشترآن ها همچنین سطح پخت و پز با ثبات تری برای ظروف آشپزی شما فراهم می کنند که آن را برای آشپزهای آماتور عالی می کند. ... نقطه ضعف اجاق گازهای القایی این است که فقط با ظروف آهن یا فولاد ضد زنگ کار می ...
بیشترفولاد ضد زنگ بر پایه 18 / 8 یا 18 / 10 در صد کروم و نیکل به آلیاژ اضافه شده است. درصد کروم و نیکل آن چیزی است که ظروف فولادی ضد زنگ و تابه و یا دیگر وسایل فولادی ضد زنگ را در آشپزخانه تولید کرده است.
بیشتربرخلاف قابلمه وگاتی سایز 32 سنتی که برای پخت و پز از فلزهای ضد زنگ، چدن یا آلومینیوم استفاده می‌شوند، قابلمه‌های تفلون بسیار راحت تمیز شده و پاک می‌شوند.
بیشترفولاد ضد زنگ برای محیط‌های بهداشتی، ایده‌آل است؛ زیرا به راحتی استریل می‌شود و در برابر خوردگی مقاوم است. این ماده در ساخت وسایل جراحی و دندانپزشکی، ساخت دستگاه‌های عفونی‌کننده و ...
بیشترصابون استیل از مواد اولیه معتبر فولاد ضد زنگ قابل تهیه است و این یکی از حقایق مورد علاقه ما از فولاد ضد زنگ است. پس از پخت و پز یا کار با مواد بودار مثل سیر و پیاز، می توانید دستان خود را با صابون ...
بیشترگاهی از روکشهایی مانند تفلون یا سرامیک برای قابلمه‌های آلومینیومی چکشی، چدنی یا فولاد زنگ نزن استفاده می‌شود. در این قابلمه ها باید از کفگیر چوبی و پلاستیکی و سیلیکونی استفاده نمود ...
بیشتربهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه می‌کنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همه‌ی این‌ها ...
بیشتر۴. میزان صدای کتری مهم است. برای برخی از افراد، سر و صدا عامل مهمی است که باید هنگام انتخاب کتری چای در نظر گرفت، چراکه صدای جوشیدن آب به شکل بلند می‌تواند برای برخی آزاردهنده باشد. از طرف دیگر ...
بیشتربه طور کلی، محتوای کروم به کار رفته در فولاد ضد زنگ حدود12 تا 20 درصداست. علاوه بر کروم، این نوع فولاد حاوی مقادیری مانند کربن، سیلیسیم و منگنز است که باعث می‌شوند فولاد ضد زنگ خواص …
بیشتراولین نکته در خصوص خرید آرام پز توجه به سایز آن می باشد. در این خصوص بد نیست بدانید که سایز این قبیل از ظروف آشپزی برحسب لیتر بیان می شود همچون: آرام پز ۴ لیتری یا ۶ لیتری و …. البته گاهی ممکن است ...
بیشتربرای هم زدن غذا بهتر است از ظروف فلزی یا چوبی استفاده کنید تا خراشی در ته قابلمه ایجاد نشود. برای قرار دادن انواع قابلمه‌های گرانیتی بر روی هم بهتر است از یک حوله یا دستمال نخی استفاده کنید.
بیشترپرکاربردترین فولادهای ضد زنگ و تفاوت های آنها. گفتیم که آستیتی پرکاربردترین است. گرید 304 از این نوع رایج ترین نوع فولاد ضد زنگ است. گرید بعدی 316 است.
بیشتراتو بخار از لوازم ضروری و حرفه‌ای برای اتو کردن لباس و صاف کردن آن است، اتو بخار دارای انواع کفی می‌باشد که شامل اتو بخار با کف سرامیی، تیتانیومی، فولاد ضد زنگ و... می‌باشد.
بیشتروسایل آشپزی از جنس استیل ، به ویژه فولاد ضد زنگ (نسبت کروم به نیکل آلیاژ شده با فولاد ؛ 18٪ کروم و 10٪ نیکل) ، بسیار با دوام هستند. ... مشکلی دارید ، قابلمه های چدنی یا تمام سرامیک برای شما بهتر است ...
بیشتربهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید. ... به طور کلی این ظروف از جنس فولاد ضد ...
بیشترپس از پخت و پز یا کار با مواد بودار مثل سیر و پیاز، می توانید دستان خود را با صابون استیل ضد زنگ مالش دهید و عطر نامطبوع و ناخوشایند را از دستانتان پاک کنید.
بیشتر– فولاد ضد زنگ: ... ظروف مسی با کیفیت بالا می‌توانند در مقایسه با سایر مواد ظروف پخت و پز مانند استیل یا چدن گران‌تر باشند. ... بهتر است از ظروف دیگر برای این مواد استفاده کنید.
بیشترماهیتابه های گرانیتی ضد زنگ هستند و به هیچ وجه بو و طعم غذا را جذب خود نمی کنند. ... انتقال می دهند اما برای پخت و پز با حرارت های بسیار بالا اصلا توصیه نمی شوند. به طور کلی باید بگوییم بهتر است ...
بیشتر